Bredele Boutique Emporte-pièces et découpoirs pour la réalisation des Bredele d’Alsace  5/5 (1)

Les Bredele se sont les petits gâteaux secs de noël, bien connus en Alsace, ils sont également appelés Bredala ou Bredela suivant les régions. Ils sont une tradition immuable chaque fin d’année, dès le premier dimanche de l’avent. Pour en faire toute l’année, nous vous proposons maintenant des centaines de moules et d’emporte-pièces en inox, fer blanc, plastique, de toute forme et pour toutes saisons. Vous pourrez ainsi réaliser des petits biscuits aux formes traditionnelles de noël, mais aussi des formes plus originales, aux contours d’animaux, de plantes et de fleurs, d’halloween ou encore de bonhommes. Nos accessoires vous permettront de confectionner des Spritzbredele grâce à la machine à spritz en fonte, la même que nos grands-mères, les springerle grâce aux moules creusés et aux rouleaux à empreinte, mais aussi d’autres spécialités de l’Est de la France et de l’Alsace comme le mannele ou le lammele, ou encore le stollen.  

Des accessoires et moules traditionnels d’Alsace

Vous trouverez aussi sur le site du matériel pour conserver vos pâtisseries, tels que des boîtes en fer blanc et des sachets à bonbons ou à biscuits. Le site commercialise également des moules traditionnels alsaciens, en terre cuite de Soufflenheim, comme le Kouglof, le Langhopf ou encore le Lamala. Si vous aimez réaliser des pâtisseries alsaciennes, ce site est recommandé pour vous. Des nouveautés sont régulièrement proposées et certains produits sont inédits sur le web, vous ne les trouverez pas ailleurs. Les pâtissiers et pâtissières amateurs pourront faire livrer leur colis en Colissimo, Relay Pickup ou Mondial Relay. Les frais de port sont offerts en relais à partir de 39 € d’achat.

 

Nouveau depuis 2021 : Une boutique à Roeschwoog dans le Bas-Rhin (67)

Après le succès du site e-commerce, une boutique de vente a vu le jour en juillet 2021, elle est implantée à Rœschwoog, au 15 rue de la Gare, dans le Nord de l’Alsace. Aude et Evelyne vous accueilleront du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h tout au long de l’année.

Nous avons pour ambition de vous proposer une large gamme de produits pour la réalisation des bredele, bien sûr, mais aussi du matériel et des ustensiles qui vous seront utiles pour mener à bien vos recettes alsaciennes sucrées et salées : râpe à spaetzle, terrines à baeckeoffe, terrines à foie gras, cocotte à pain en terre cuite, ustensiles de cuisine en bois, plaques à pâtisserie, moule à tarte et moules à gâteaux, tapis de pâtisserie… Par ailleurs, nous proposons également un rayon Epicerie fine, consommables et ingrédients pour réaliser vos recettes alsaciennes. Vous pourrez ainsi y retrouver miels, confitures, farines traditionnelles et spéciales, pâte d’amande, pâte à sucre, épices, aides à la pâtisserie, huiles…

Par ailleurs, grâce à nos partenaires et maisons d’éditions alsaciennes, la Boutique Bredele est fière de proposer de nombreux ouvrages et livres de recettes de cuisine alsacienne, sucrées et salées.

Enfin, nous proposons à la boutique la possibilité de retrait de votre commande en click and collect.

Informations bredele.boutique