Charcuteries au porc noir de Bigorre Aucun avis

La Bigorre, ou Bigòrra en gascon, est une région du Sud Ouest de la France, située dans les Pyrénées. Le Pic du Midi de Bigorre, par exemple, avec son observatoire, est une montagne connue de ce lieu. Cette zone géographique touristique fait partie de la Gascogne et elle se distingue par une culture, une histoire, et un folklore spécifique. De même, la gastronomie traditionnelle à base de porc noir de Bigorre est très ancienne. Les producteurs et éleveurs locaux sont fiers de leurs traditions et de leurs activités.

Le porc noir ou porc gascon est une race porcine locale typique de la région Midi Pyrénées. C’est une race ibérique qui est utilisée dans la production de charcuteries haut de gamme. Les charcuteries au porc noir de Bigorre sont une référence en ce qui concerne le goût car elles sont savoureuses et excellentes au niveau gustatif et gastronomique. En outre, elles conviennent pour des repas ou des diners d’excellence, ou bien pour les chefs cuisiniers dans les restaurants gastronomiques. 

Le site e-commerce Charcuterie-foie-gras est une épicerie fine et une boucherie dans laquelle il est possible d’acquérir de la charcuterie au porc noir de Bigorre. Le catalogue du site web suggère à l’internaute par exemple: le chorizzo, le jambon, les pâtés, les terrines ou les rillettes au porc noir de Bigorre.

Ces mets peuvent être commandé directement sur le site internet, via paiement sécurisé (CB et Paypal). De plus, Charcuterie-foie-gras livre ces produits artisanaux partout dans le monde entier (DOM TOM, Europe, Asie, Amériques, Océanie, Afrique…). 

En plus des charcuteries au porc noir de Bigorre, ce site présente aussi du foie gras et de la charcuterie traditionnelle du Gers. C’est le cas par exemple du saucisson, de la saucisse, du magret de canard séché, de la coppa ou encore du jambon du pays.

Plus d’informations et catalogue en ligne sur le site web. 

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