Connaitre les fromages Aucun avis

Savoir choisir, sélectionner, déguster et cuisiner les fromages de toutes les façons

Le 7 novembre 2013 par Brizawen

Connaitre les fromages

Le site www.fromager.net a pour objet la découverte de fromages de France, les recettes et les secrets de fabrication des produits laitiers et utilisés depuis la nuit des temps, pour transformer, conserver le lait, matière naturelle mais périssable..

Issu du lait, la transformation en fromage a été le moyen utilisé par nos ancêtres d’Europe et d’Asie, pour conserver le lait, matière naturelle mais rapidement périssable.

Au fil du temps, les techniques se sont perfectionnées, affinées et chaque région a su développer une recette unique de fromages. De nombreux fromages sont présentés sur le site www.fromager.net ainsi que toutes les étapes de fabrication de ces merveilleux produits du terroir et des recettes uniques vous permettant de préparer des plats à base de fromages.

Une rubrique avec une sélection des meilleurs fromagers et affineurs de Paris et de province sera présente sur le site web.

Le site est www.fromager.net est également destiné aux Fromagers, Affineurs ou en Chargés de la promotion / communication des produits d’une fromagerie voulant faire connaitre leurs produits sur le web.

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