Farine grillée à base de farine de blé Aucun avis

La farine grillée préférée des québécois et québécoises depuis bientôt 100 ans.

Le 11 janvier 2017 par AFFLUENCES

Farine grillée à base de farine de blé

Farines grillées

La farine de blé grillée existe en plusieurs teintes tout dépendant du temps de cuisson. Plus la farine foncée, plus le goût est prononcé. Faire griller farine ne change pas que sa couleur, c’est la farine elle-même qui se modifie et on obtient donc une saveur unique.

 

Farine Grillée Blouin vous invite à utiliser la farine grillée dans une foule de plats surprenants auxquels vous n’aurez surement pas pensé. Retrouvez 4 recettes de ragoût, mais aussi 15 autres recettes délicieuses qui en surprendront plus d’un. Découvrez les brownies ou les côtes levés façon Blouin ! Vous pouvez aussi laisser aller votre imagination et nous partager votre chef d’œuvre via la page Facebook officielle.

 

Griller la farine

Il est vrai que la farine peut être grillée dans une poêle à la maison. Pour y parvenir, il faut la chauffer à feu moyen et la remuer constamment jusqu’à l’obtention de la couleur désirée. Il peut être préférable de la passer au tamis ensuite.

Cependant, de nombreuses personnes préfèrent acheter la farine grillée déjà faite, car il est facile de manquer la cuisson et brûler la farine. Cela altérera le goût. La farine grillée de Farine Grillée Blouin a toujours ce bon goût que vous appréciez année après année.

Farine de blé

L’ingrédient principal de la farine grillée est bien sur la farine de blé. Toutefois, Farine Grillée Blouin prépare aussi de la farine de riz brun biologique pour sa clientèle sensible au gluten.

 

Faites l’essai de nos farines grillées à la perfection disponible dans une épicerie près de chez vous.

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