Centrale de référence sur Paris et Ile de France Aucun avis

La centrale de référencement Les Petits Porteurs a été créée par des restaurateurs avec pour objectif d’optimiser les marges grâce aux économies d’échelle: en regroupant les achats des restaurateurs adhérents chez certains fournisseurs rigoureusement sélectionnés, nous sommes plus forts et pouvons mieux négocier prix et conditions.
Aujourd’hui, la centrale Les Petits Porteurs comptabilise une centaine d’adhérents principalement situés sur Paris et la région parisienne.
Nous avons choisis des prestataires sur l’ensemble des postes de dépenses d’un établissement de restauration et essayons de répondre au mieux aux attentes des restaurateurs en leur proposant des fournisseurs adaptés à leurs demandes. (une étude personnalisée est réalisée avant chaque demande d’adhésion afin d’apporter une solution propre à chacun).
Les résultats et économies sont immédiats puisque tous les adhérents profitent des mêmes conditions négociées, peu importe l’anciennement ou le volume d’affaires.
Voici les domaines sur lesquels nous intervenons: primeurs, boucherie, poissonnerie, épicerie, hygiène, matériel, boulangerie, blanchisserie, boissons, frais et surgelés.
Nous avons également décidé de développer les partenariats en circuits courts, afin de proposer des produits de qualité à des tarifs compétitifs: nous travaillons déjà avec une coopérative de boeuf et une de porc de montage.
Nous souhaitons également développer une offre bio et locale qui serait adaptée à la demande actuelle des restaurateurs.
Les Petits Porteurs sont une société en développement et différents projets de digitalisation sont notamment en cours, afin d’offrir plus de services et d’informations via les nouveaux moyens de communication.

Informations lespetitsporteurs.fr