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Glutons est un média d’information sur le régime sans gluten. Nous voulons rassembler pour vous toutes les ressources nécessaires à suivre son régime sans gluten. En effet, nous sommes partis du constat qu’il y a énormément d’information sur le sans gluten en ligne, mais elle est souvent difficile à trouver et éparpillée sur différents site. Avec Glutons, plus besoin de passer des heures à fouiller le Web, toute l’information est à portée de clic.
Articles de santé
La rédactrice de Glutons est doctorante en mathématiques. Lire des articles scientifiques et vérifier ses sources, c’est son métier. Et elle met ses compétences à profit pour vous proposer des articles de qualité sur le sans gluten. Car la maladie coeliaque et l’intolérance au gluten on donné lieu à de nombreuses études, pour mieux comprendre ces maladies que l’ont croit trop souvent récentes. Saviez-vous que la maladie coeliaque était connue des grecs anciens ?
Ainsi, vous trouverez toutes les informations de santé que vous cherchez : les conséquences à long terme de la maladie coeliaque, les carences et déficits en minéraux des noglu, l’histoire du régime sans gluten, tout cela n’aura plus de secret pour vous.
Recettes
Qui a dit que manger sans gluten était ennuyeux ? Personne nous espérons, car nous vous prouvons ici le contraire. Glutons regorge de recettes garanties sans gluten (la cuisinière coeliaque vous l’assure) et délicieuses. Elles sont testées par des gens mangeant du gluten, ce qui vous assure que le gout et la qualité sont au rendez-vous. Nous souhaitons vous donner à la fois des idées pour varier les repas sans gluten, et des recettes de base pour que vous progressiez en cuisine noglu. Car la cuisinie sans gluten, c’est un peu un challenge. Alors venez le relever avec nous !
Pain sans gluten
Il s’agit du plus gros défi sans gluten à nos yeux, alors nous y consacrons déjà pas moins de 5 articles, avec des conseils, des recettes et des idées pour varier. Avec ceci, vous n’allez plus acheter de pain sous vide au supermarché !
Gateaux
Les glutons sont par essence des gourmands ! Nous vous donnons donc des dizaines de recettes de biscuits, gateaux et madeleines (nos préférées) pour varier les gouters, les petits déjeuners et les en-cas.
Recettes salées
Nous donnons beaucoup de recettes de pâtes, ainsi que de plats naturellement sans gluten, pour que votre régime ne vous empeche pas d’avoir une alimentation saine et variée.
Adresses
Manger sans gluten chez soi tout seul c’est sympa, mais ce n’est pas tout. Le gros problème des coeliaques et intolérants, c’est souvent d’aller manger dehors. Et pour ça, nous visitons des adresses sans gluten (100% noglu ou avec des options sans gluten) et nous vous donnons notre avis dessus. Nous faisons également des articles thématiques si vous voyagez à l’étranger : test de restaurants et hôtels, liste des spécialités locales…
Nous avons déjà visité la Grèce, la République Tchèque et l’Allemagne, d’autres lieux sont à prévoir.
Informations glutons.fr
Nom de la societe
Glutons
Pays
France