Pour préparer ce moment de convivialité, deux politiques s’imposent. Certains (souvent les hommes) ne vont pas passer un temps important à la préparation et vont par conséquent privilégier l’achat des boissons et petits choses à grignoter dans un supermarché ordinaire. Au contraire, les femmes (mais pas que) ont tendance à véritablement préparer l’apéritif, en passant du temps à trouver des idées et cuisiner en conséquence.
Sur le blog Aperibreizh, nous sommes également partisans de l’apéro gastronomique et culinaire plutôt que les chips. Nous avons fait de notre blog un espace de recettes pour toutes les personnes ayant envie de réaliser eux même un apéritif 100% maison, aux couleurs de la Bretagne.
Le blog se distingue par 3 catégories :
- Buffet froid : plein d’idées à découvrir, des produits traditionnels bretons revisités tels que les rouleaux de printemps à la sardine. Nous en profitons également pour vous faire découvrir quelques producteurs de la région comme la gamme de produits de rillettes de La Paimpolaise.
- Buffet chaud : Des recettes parfaites pour l’hiver ! Surprenez vos invités avec des mini feuilletés au caramel au beurre salé ou des crêpes revisitées salées.
- Boissons : Oui, un apéro s’accompagnera toujours d’une petite boisson alcoolisée (avec modération) ou sans alcool. Là également, trouvez nos meilleures recettes et tout particulièrement la godinette, un cocktail breton très apprécié.
Vous avez envie de tester nos recettes ? Commencez par visiter notre site et laissez-nous des commentaires !