En 1946, « El Goléa » voyait le jour comme un des premiers restaurants algériens de Paris. Ce restaurant est fondé par un ancien Compagnon de la Libération qui a gardé de beaux souvenirs de la ville dont il a emprunté le nom pour son restaurant. Ce restaurant fut décoré dans un style néo-mauresque qui faisait la fierté des lieux. En 2003, le restaurant est repris par la famille Achour qui change le nom du « El Goléa » en Zerda Café. La déco est du coup modifié et s’inspirent de vieux bâtiments du style ottoman. Ce restaurant est l’ambassadeur de la cuisine magrébine à Paris et attire de nombreux Français friands de ces plats goûteux.
Le Zerda Café vous propose de nombreux plats succulents nord-africains
Le premier plat que beaucoup de personnes connaissent est à coup sûr le couscous, puisque dans le monde entier le Maghreb est connu pour ses recettes de couscous très agréables à déguster. En dehors du couscous, il y a les briouates dont la saveur exquise fait beaucoup d’heureux dans les rangs des amoureux de la cuisine nord-africaine. La Merguez est un autre plat magrébin qui cette fois-ci caractérise le barbecue à la mode magrébine. N’oublions pas aussi le méchoui qui est fait de mouton ou d’agneau entier rôti à la broche et très délicieux. Si vous avez envie de découvrir les plats magrébins ou bien de vous faire un plaisir renouvelé, vous avez simplement à faire un tour dans un des restaurants Zerda Café de Paris. Vous les trouverez à Paris 10 et à Paris 17 pour satisfaire vos envies de bonnes cuisines. Vous pouvez faire vos réservations en ligne en passant par le site zerdacafe.
Informations zerdacafe.fr
Adresse
125, rue de Tocqueville
Code postal
75017
Ville
Paris
Pays
France
Numero de telephone
+33 (0)9 81 42 69 00